FOOD24_SKG

Υλικά για το μοσχάρι: 1 Φιλέτο Μοσχάρι (200 γρ) Αλάτι Πιπέρι Βούτυρο Ελαιόλαδο 2 σκ Σκόρδο 2-3 κλ Δεντρολίβανο Ανθό Αλατιού Εκτέλεση:...

Υλικά για την τάρτα: 90 γρ Βούτυρο 50 γρ Άχνη Ζάχαρη 30 γρ Κακάο 1 πρ Αλάτι 23 γρ Πούδρα Αμυγδάλου 36 γρ Αυγά 170 γρ Αλεύρι γ.ο.χ....

Υλικά για την τσιπούρα: 1 Φιλέτο Τσιπούρας (180γρ-200γρ) Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνουμε και τις 2 πλευρές του ψαριού....

Υλικά για τον σολομό: 1 Φιλέτο Σολομού (160γρ-180γρ) 30 γρ Άλειμμα Πιπεριάς Ντομάτα-Καρότο TRADIFRESH Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 2 κλωνάρια...

Υλικά για τη μους λευκής σοκολάτας: 370 γρ Κρέμα Γάλακτος 10 γρ Φύλλα Ζελατίνης 275 γρ Λευκή Κουβερτούρα 85 γρ Γάλα 45 γρ Ζάχαρη 30 γρ...

Υλικά για το ψαρονέφρι: 500 γρ Ψαρονέφρι 100 γρ Άλειμμα Πιπεριάς με Μελιτζάνα-Ντομάτα TRADIFRESH 2 σκ Σκόρδο 2 κλ Θυμάρι Φρέσκο 2 κλ...

Υλικά για την σούπα: 500 γρ Κάστανα (έτοιμα βρασμένα σε αλατισμένο νερό) 1 Κρεμμύδι Ξερό (ψιλοκομμένο) 1 Πράσο το λευκό μέρος (ροδέλες) 3...

Υλικά για το χταπόδι: 1 Χταπόδι (περίπου στο κιλό) 1 Κρεμμύδι Ξερό (ψιλοκομμένο) 2 Δάφνες 10-15 τχμ Κόκκους Πιπέρι 2-3 κλωνάρια Θυμάρι...

Υλικά για το κοτόπουλο: 1 Στήθος Κοτόπουλο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Μαρινάρουμε το κοτόπουλο και από τις 2 πλευρές και ψήνουμε...

Υλικά για την μπαλοτίνα: 1 Στήθος Κοτόπουλο 300 γρ Λιαστή Ντομάτα (το κάνουμε πάστα στο multi) Κουκουνάρι (καβουρδισμένο) ΜΑΣΤΕΛΟ...

Υλικά για την κροκέτα καρότου: 250 γρ Πούλπα Καρότο-Πορτοκάλι 6 κ.γ. Ζάχαρη 1-2 κ.γ. Κανέλα σκόνη Πάνκο (για πανάρισμα) Ηλιέλαιο (για...

Υλικά για την μους γιαουρτιού: 200 γρ Λευκή Κουβερτούρα 430 γρ Γιαούρτι 100 γρ Μέλι 6 γρ Ζελατίνη (Φύλλα) 200 γρ Ζάχαρη 360 γρ Κρέμα...

Υλικά για τα μπισκότα:  250 γρ Βούτυρο  150 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική  150 γρ Καστανή Ζάχαρη  2 Αυγά  225 γρ Διάφορες Σοκολάτες (σε...

Υλικά για την πάπρικα: 150 γρ. Πελτέ ντομάτας 50 γρ. Μαγιονέζα 40 γρ. Φέτα 30 γρ. Μουστάρδα 3 Πιπεριές Φλωρίνης Ψημένες TRADIFRESH 1 κ.σ....

Υλικά για τα choux:  100 γρ Γάλα  80 γρ Νερό  4 γρ Αλάτι  4 γρ Ζάχαρη  75 γρ Βούτυρο  100 γρ Αλεύρι γ.ο.χ.  150 γρ Αυγά Εκτέλεση:...

Υλικά για το κέικ: 200 γρ Ζάχαρη 240 γρ Βούτυρο 4 Αυγά 240 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 2 πρ Αλάτι 3 κ.γ. Baking Powder 4 κ.σ. Γάλα 6 κ.σ. Μαρμελάδα...

Υλικά για τα φρέσκα ζυμαρικά: 450 γρ. αλεύρι 3 Αυγά 6 Κρόκους Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε με τα...

Υλικά για την σαλάτα: 200 γρ Φακές 50 γρ Φέτα Ελαιόλαδο Μηλόξυδο Αλάτι Πιπέρι 3-4 Φύλλα Δυόσμου 5-6 Ντοματίνια Σχοινόπρασο 1 Φρέσκο...

Υλικά για την ανοιχτή τορτίγια: 1 Τορτίγια Κοτόπουλο που περίσσεψε (όση ποσότητα επιθυμείτε ψιλοκομμένο), ενναλακτικά 1 Φιλέτο 1 Πιπεριά...

Υλικά για την κρέμα κριθαράκι: 100 γρ Κριθαράκι 100 γρ Ζάχαρη 500 γρ Γάλα 50 γρ Λικέρ Καρύδα ΤΟ ΛΙΚΕΡΑΚΙ Βανίλια 2 στικ Κανέλας 3-4...