Food24 skgOct 21, 20211 min readΝΙΟΚΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣΥλικά για την κρέμα κολοκύθας: 600 γρ Κολοκύθα σε κύβους 20 γρ Βούτυρο σε κύβους 20 γρ Ελαιόλαδο ELLIVE OLIVE OIL ½ κ.γ Τζίντζερ Σκόνη 1...
Food24 skgJan 27, 20211 min readΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΣΑΦΡΑΝ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥΥλικά για τις ταλιατέλες σαφράν: 200 γρ Ταλιατέλες Σαφράν ΗΛΙΣ Νερό Αλάτι Ηλιέλαιο Εκτέλεση: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό με το αλάτι...
Food24 skgJan 26, 20211 min readΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΜΕ ΚΡΟΚΟ ΑΥΓΟΥΥλικά για τις παπαρδέλες: 100 γρ. Παπαρδέλες 100 γρ. Λουκάνικο Καραμανλίδικο 30 γρ. Βούτυρο 150 γρ. Ζωμός Κότας 30 ml Λευκό Κρασί...
Food24 skgNov 30, 20201 min readΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΑΣΤΕΛΟΥλικά για τα φρέσκα ζυμαρικά: 450 γρ. αλεύρι 3 Αυγά 6 Κρόκους Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε με τα...
Food24 skgOct 27, 20201 min readΣΚΙΟΥΦΙΧΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣΥλικά: 250 γρ Σκιουφιχτά 1 Κρεμμύδι Ξερό (ψιλοκομμένο) 1 Πιπεριά Κίτρινη (ψιλοκομμένη) 5 Μανιτάρια Σαμπινιόν (κομμένα ροδέλες) 1 Σκελίδα...
Food24 skgOct 20, 20202 min readΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥΥλικά για ριζότο: 1 Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 1 Σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένο) 150 γρ Ρύζι Arborio 100 ml Λευκό Κρασί 400 ml Ζωμό...