ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΑΛΕΙΜΜΑ ΠΙΠΕΡΙΑΣ
Υλικά για τις γαρίδες: 500 γρ Γαρίδες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Αφαιρούμε μόνο τα πόδια απο τις γαρίδες και με ένα ψαλίδι κόβουμε...
Cook with Soul
Υλικά για τις γαρίδες: 500 γρ Γαρίδες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Αφαιρούμε μόνο τα πόδια απο τις γαρίδες και με ένα ψαλίδι κόβουμε...
Υλικά για το cremeux κουμκουάτ: 160 γρ Κρέμα Γάλακτος 30 γρ Κρόκο 35 γρ Ζάχαρη 35 γρ Κουμκουάτ με Άρωμα Βανίλια NONA PRODUCTS 2,5 γρ...
Υλικά για την πανσέτα: 1 κιλό Πανσέτα (χωρίς κόκκαλο) 120 γρ Άλειμμα Πιπεριάς Ντομάτα-Καρότο TRADIFRESH 20 γρ Ελαιόλαδο 2 σκ. Σκόρδο 3...
Υλικά για το κοτόπουλο: 1 Στήθος Κοτόπουλο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μαρινάρουμε και από τις δύο πλευρές το κοτόπουλο. Σε ένα...
Υλικά για το σουφλέ σοκολάτας: 150 γρ Βούτυρο Ανάλατο 150 γρ Κουβερτούρτα 65% κακάο 170 γρ Ζάχαρη 3 Αυγά 3 Κρόκοι 40 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 1...
Υλικά για το κέικ: 340 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 430 γρ Ζάχαρη 125 γρ Γάλα 2 Αυγά 1 κ.γ. Baking powder 1 Βανίλια 80 γρ Βούτυρο 115 γρ Ηλιέλαιο 225...
Υλικά για το πρωινό: 2 Φέτες Ψωμί φρυγανισμένο 2 Αυγά 5 Μανιτάρια 4-5 Ντοματίνια (κομμένα στην μέση) Κρέμα Τυρί Ελαιόλαδο Λευκό Κρασί...
Υλικά για το dressing μηλόξυδο: 30 γρ Μηλόξυδο 50 γρ Μηλόξυδο Κρέμα Βαλσάμικο 50 γρ Μέλι 140 γρ Ηλιέλαιο 60 γρ Ελαιόλαδο 20 γρ Μουστάρδα...
Υλικά για την τάρτα: 1 Φύλλο Σφολιάτας 200 γρ Τυρί Cottage 230 γρ Μαρμελάδα Φρούτα το δάσους 200 γρ Αποξηραμένα Φρούτα ΕΔΩΔΙΜΟ (φράουλα,...
Υλικά για το κέικ: Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ Χ2 ΓΙΑ 2 ΤΣΕΡΚΙΑ 125 ml Ηλιέλαιο 250 γρ Ζάχαρη 3 Αυγά 150 γρ Καρότο τριμμένο 290 γρ Αλεύρι...
Υλικά για την κινόα: 150 γρ Κόκκινη Κινόα 280 ml Νερό 30 ml Κρασί Κόκκινο 20 ml Ελαιόλαδο 1 Κύβο Λαχανικών Αλάτι Πιπέρι 10 ml Λευκό Ξύδι...
Υλικά για τα χωνάκια: 250 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 125 γρ Βούτυρο (λιωμένο) 2 Αυγά 250 ml Ζεστό Νερό 50-100 γρ Ζάχαρη (όσο γλυκό το θέλετε)...
Υλικά: 250 γρ Σκιουφιχτά 1 Κρεμμύδι Ξερό (ψιλοκομμένο) 1 Πιπεριά Κίτρινη (ψιλοκομμένη) 5 Μανιτάρια Σαμπινιόν (κομμένα ροδέλες) 1 Σκελίδα...
Υλικά για ριζότο: 1 Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 1 Σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένο) 150 γρ Ρύζι Arborio 100 ml Λευκό Κρασί 400 ml Ζωμό...
Υλικά για την shakshuka: 1 Κόκκινη Πιπεριά (λωρίδες) 1 Κίτρινη Πιπεριά (λωρίδες) 1 Πορτοκαλί Πιπεριά (λωρίδες) 1 Κρεμμύδι ξερό...
Υλικά για τα ποσέ αχλάδια: 4 Αχλάδια κομμένα στην μέση χωρίς σπόρια 100 γρ Ζάχαρη 8 Γαρύφαλλα 3 Αστεροειδή γλυκάνισο 2 κούπες Κόκκινο...