FOOD24_SKG

Υλικά για τη μους λευκής σοκολάτας: 370 γρ Κρέμα Γάλακτος 10 γρ Φύλλα Ζελατίνης 275 γρ Λευκή Κουβερτούρα 85 γρ Γάλα 45 γρ Ζάχαρη 30 γρ...

Υλικά για την κροκέτα καρότου: 250 γρ Πούλπα Καρότο-Πορτοκάλι 6 κ.γ. Ζάχαρη 1-2 κ.γ. Κανέλα σκόνη Πάνκο (για πανάρισμα) Ηλιέλαιο (για...

Υλικά για την μους γιαουρτιού: 200 γρ Λευκή Κουβερτούρα 430 γρ Γιαούρτι 100 γρ Μέλι 6 γρ Ζελατίνη (Φύλλα) 200 γρ Ζάχαρη 360 γρ Κρέμα...

Υλικά για τα μπισκότα:  250 γρ Βούτυρο  150 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική  150 γρ Καστανή Ζάχαρη  2 Αυγά  225 γρ Διάφορες Σοκολάτες (σε...

Υλικά για τα choux:  100 γρ Γάλα  80 γρ Νερό  4 γρ Αλάτι  4 γρ Ζάχαρη  75 γρ Βούτυρο  100 γρ Αλεύρι γ.ο.χ.  150 γρ Αυγά Εκτέλεση:...

Υλικά για το κέικ: 200 γρ Ζάχαρη 240 γρ Βούτυρο 4 Αυγά 240 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 2 πρ Αλάτι 3 κ.γ. Baking Powder 4 κ.σ. Γάλα 6 κ.σ. Μαρμελάδα...

Υλικά για την κρέμα κριθαράκι: 100 γρ Κριθαράκι 100 γρ Ζάχαρη 500 γρ Γάλα 50 γρ Λικέρ Καρύδα ΤΟ ΛΙΚΕΡΑΚΙ Βανίλια 2 στικ Κανέλας 3-4...

Υλικά για το cremeux κουμκουάτ: 160 γρ Κρέμα Γάλακτος 30 γρ Κρόκο 35 γρ Ζάχαρη 35 γρ Κουμκουάτ με Άρωμα Βανίλια NONA PRODUCTS 2,5 γρ...

Υλικά για το σουφλέ σοκολάτας: 150 γρ Βούτυρο Ανάλατο 150 γρ Κουβερτούρτα 65% κακάο 170 γρ Ζάχαρη 3 Αυγά 3 Κρόκοι 40 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 1...

Υλικά για το κέικ: 340 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 430 γρ Ζάχαρη 125 γρ Γάλα 2 Αυγά 1 κ.γ. Baking powder 1 Βανίλια 80 γρ Βούτυρο 115 γρ Ηλιέλαιο 225...

Υλικά για την τάρτα: 1 Φύλλο Σφολιάτας 200 γρ Τυρί Cottage 230 γρ Μαρμελάδα Φρούτα το δάσους 200 γρ Αποξηραμένα Φρούτα ΕΔΩΔΙΜΟ (φράουλα,...

Υλικά για το κέικ: Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ Χ2 ΓΙΑ 2 ΤΣΕΡΚΙΑ 125 ml Ηλιέλαιο 250 γρ Ζάχαρη 3 Αυγά 150 γρ Καρότο τριμμένο 290 γρ Αλεύρι...

Υλικά για τα ποσέ αχλάδια: 4 Αχλάδια κομμένα στην μέση χωρίς σπόρια 100 γρ Ζάχαρη 8 Γαρύφαλλα 3 Αστεροειδή γλυκάνισο 2 κούπες Κόκκινο...